Dalla nostra passione nasce questo spazio con lo scopo di far degustare ai loro ospiti vini, soprattutto della zona ed eventualmente acquistarli. E' un luogo nel quale è possibile trovare anche informazioni sui vitigni del territorio, la loro storia e tradizione.
Le degustazioni, organizzate periodicamente ed in collaborazione con i vari produttori, sono accompagnate da piatti e prodotti bio dell'azienda e dalla valle.